Wie man Lotus -Wurzelpulver macht
Als gemeinsame Zutat wird Lotus Root wegen seines einzigartigen Geschmacks und seiner reichhaltigen Ernährung geliebt. Unter ihnen ist Lotus -Wurzel mit einer Klebstruktur das Ziel vieler Menschen. In diesem Artikel werden in den letzten 10 Tagen beliebte Themen und heiße Inhalte im Internet kombiniert, um ausführlich vorzustellen, wie Lotus -Roots kochen lassen, um eine Klebstruktur zu erstellen, und strukturierte Daten zur Referenz bereitzustellen.
1. Schlüsselfaktoren von Lotus -Wurzelpulver
Um Lotuswurzeln klebrig zu machen, liegt der Schlüssel in der Auswahl von Materialien und Kochmethoden. Das Folgende sind die Hauptfaktoren, die die Glutinität von Lotus -Wurzelpulver beeinflussen:
Faktor | veranschaulichen |
---|---|
Sortenauswahl | Pulvered Lotus-Wurzel eignet sich zum Schmieren, die knusprige Lotuswurzel eignet sich zum Steigenden |
Frische | Frische Lotuswurzel ist einfacher zu kochenpulver |
Kochzeit | Genug Zeit, um Lotuswurzel in Pulver zu verwandeln |
Wie man kocht | Eintopf, Kochen, Eintopf und andere Methoden sind besser geeignet |
2. So wählen Sie Lotus -Wurzel, die zum Kochenpulver geeignet sind
Nach jüngsten heißen Diskussionen gibt es die folgenden Tipps für die Auswahl von Lotus -Roots, die für das Kochpulver geeignet sind:
Besonderheit | Pulverwurzel | Knusprige Lotuswurzel |
---|---|---|
Aussehen | Dunklere Farbe, raue Haut | Leichtere Farbe, glatte Haut |
Lotus Festival | Kurze und dicke Internodien | Schlanke und lange Internodien |
Nach dem Schneiden | Mehr Lotus -Root -Thread | Weniger Lotus -Thread |
Gefühl | Schwerer | Leichter |
3.. Kochkünste, um Lotuswurzel in Pulver zu verwandeln
Laut den jüngsten Volksbeteiligungen im Internet sind die folgenden wirksamen Möglichkeiten, um Lotuswurzel in Pulver zu verwandeln:
Verfahren | Spezifische Operationen | Vorteil |
---|---|---|
Im Voraus einweichen | Einweichen Sie die gehackte Lotuswurzel in Wasser 30 Minuten | Entfernt überschüssige Stärke und erleichtert das Kochen und Erweichen |
Alkali hinzufügen | Fügen Sie dem Wasser eine kleine Menge essbares Alkali hinzu | Beschleunigen Sie die Erweichen von Lotuswurzeln |
Schnellkochtopfmethode | Eintopf in einem Schnellkochtopf für 20-30 Minuten | Zeit sparen und erhebliche Ergebnisse erzielen |
Eintopf langsam und kochen | Langsam 1-2 Stunden köcheln | Mehr Ernährung halten |
4. Empfohlene beliebte Lotus -Wurzel -Pulver -Klebstoffmethode
Laut jüngsten beliebten Rezepten im Internet sind die folgenden drei Methoden die beliebtesten:
1. Lotuswurzel und Rippensuppe
Dies ist eine der klassischsten Möglichkeiten, es zu essen. Blanch die Rippen und köcheln Sie für etwa 2 Stunden mit Lotus -Wurzel. Fügen Sie Scheiben Ingwer und Kochen Wein hinzu, um den fischigen Geruch zu entfernen, und würzen Sie sie schließlich. Diese Methode ermöglicht es der Lotuswurzel, die Suppe vollständig aufzunehmen und pudrig, klebrig und köstlich zu werden.
2. Honey Lotus Wurzel
Schneiden Sie die Lotuswurzel in dicke Scheiben, kochen Sie sie in sauberem Wasser, bis sie halb gekocht sind. Fügen Sie dann Steinzucker und Honig hinzu, um den Saft bei schwacher Hitze zu reduzieren. Diese Methode kann nicht nur die Lotus -Wurzel klebrig halten, sondern auch einen süßen Geschmack hinzufügen.
3.. Schmorfleisch mit Lotuswurzel
Rühren Sie den Schweinebauch rühren und das Öl entfernen. Fügen Sie Lotuswurzelstücke hinzu, um zusammen zu köcheln. Das Fett des Fleisches kann die Lotuswurzel weicher und klebriger machen, und die Lotuswurzel kann auch das Aroma des Fleisches aufnehmen und sich gegenseitig ergänzen.
5. häufig gestellte Fragen
Basierend auf den jüngsten beliebten Themen im Internet werden Folgendes zusammengestellt:
Frage | Antwort |
---|---|
Warum ist meine Lotuswurzel nicht pudrig, egal wie ich es koche? | Vielleicht haben Sie die falsche Sorte ausgewählt, also sollten Sie Lotuswurzelpulver anstelle von knuspriger Lotus -Wurzel wählen |
Können Sie Essig hinzufügen, wenn Sie Lotuswurzeln kochen? | Nicht empfohlen, saure Substanzen machen Lotus -Wurzeln schwieriger zu kochenpulver |
Wie lange dauert es, Lotus -Wurzeln zu kochen, um pudrig zu werden? | Im Allgemeinen dauert es 1-2 Stunden, abhängig von der spezifischen Kochmethode |
Wie kann man Lotus -Wurzeln retten, um sie frisch zu halten? | In sauberes Wasser waschen und einweichen, das Wasser regelmäßig wechseln |
6. Ernährungstipps
Lotus Root ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an einer Vielzahl von Nährstoffen:
Nährstoffzutaten | Inhalt (pro 100 g) | Wirkung |
---|---|---|
Nahrungsfaser | 2.2g | Förderung der Darmperistaltik |
Vitamin c | 44 mg | Immunität stärken |
Kalium | 243 mg | Blutdruck regulieren |
Eisen | 1,4 mg | Anämie verhindern |
Ich glaube, Sie können durch die oben genannten Methoden und Techniken definitiv köstliche Lotuswurzeln mit einer klebrigen Textur kochen. Egal, ob es sich um einschmiegendes Suppe oder das Kochen handelt, wenn Sie diese wichtigen Punkte beherrschen, können Sie Ihr Lotus -Wurzelgericht beliebter machen. Denken Sie daran, die richtige Vielfalt von Lotuswurzeln nach verschiedenen Kochbedürfnissen auszuwählen und genügend Kochzeit zu geben, damit Sie eine wirklich klebrige und köstliche Lotus -Wurzel -Delikatesse herstellen können.
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