So bereiten Sie köstliche getrocknete Bohnen aus dem Nordosten zu

So bereiten Sie köstliche getrocknete Bohnen aus dem Nordosten zu

Zu den Top-Themen im Internet gehören in letzter Zeit immer mehr Themen rund um Lebensmittel, insbesondere die Zubereitungsmethoden selbstgekochter Gerichte. Nordöstliche getrocknete Bohnen sind als klassisches hausgemachtes Gericht aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks und reichen Nährwerts ein häufiger Gast auf vielen Familientischen. In diesem Artikel werden die heißen Inhalte der letzten 10 Tage zusammengefasst, um die Produktionsmethode für getrocknete Bohnen aus dem Nordosten im Detail vorzustellen und relevante Daten und Analysen beizufügen.

1. Nährwert nordöstlicher getrockneter Bohnen

Nordöstliche getrocknete Bohnen werden durch Trocknen frischer Bohnen hergestellt, wodurch nicht nur die Nährstoffe der Bohnen erhalten bleiben, sondern ihnen auch ein einzigartiger Geschmack verliehen wird. Das Folgende ist ein Vergleich des Nährstoffgehalts von getrockneten Bohnen und frischen Bohnen:

Wie aus der Tabelle hervorgeht, ist der Protein- und Ballaststoffgehalt von getrockneten Bohnen deutlich höher als der von frischen Bohnen, was sie zu einer guten Wahl für Nahrungsergänzungsmittel macht.

2. Wie man nordöstliche getrocknete Bohnen herstellt

Der Schlüssel zur Herstellung nordöstlicher getrockneter Bohnen liegt in der Materialauswahl und dem Trocknungsprozess. Hier sind die spezifischen Schritte:

1.Materialauswahl: Wählen Sie frische, insektenfreie Bohnen, vorzugsweise zarte Bohnen, die einen besseren Geschmack haben.

2.Sauber: Die Bohnen waschen und die Enden und Verunreinigungen entfernen.

3.Wasser blanchieren: Die Bohnen 1-2 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und sofort zum Abkühlen in kaltes Wasser legen.

4.trocken: Hängen Sie die blanchierten Bohnen zum Trocknen an einen belüfteten, sonnigen Ort, bis sie vollständig trocken sind.

5.sparen: Die getrockneten Bohnen in einen verschlossenen Beutel geben und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

3. Das klassische Rezept für getrocknete Bohnen aus dem Nordosten

Es gibt viele Möglichkeiten, getrocknete Bohnen zu essen. Im Folgenden sind einige der beliebtesten Methoden im Internet der letzten 10 Tage aufgeführt:

4. Detaillierte Schritte für geschmorte Schweinerippchen mit getrockneten Bohnen

1.Zutaten vorbereiten: 50 Gramm getrocknete Bohnen, 500 Gramm Rippchen, 2 Kartoffeln, entsprechende Menge Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch.

2.Eingeweichte getrocknete Bohnen: Die getrockneten Bohnen 2 Stunden in warmem Wasser einweichen, waschen und in Stücke schneiden.

3.Blanchierte Schweinerippchen: Die Rippchen in den Topf unter kaltes Wasser legen, Kochwein und Ingwerscheiben hinzufügen, blanchieren und herausnehmen.

4.unter Rühren anbraten: Geben Sie Öl in den Topf, fügen Sie Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie es an, bis es duftet. Fügen Sie Schweinerippchen hinzu und braten Sie es leicht braun an.

5.Eintopf: Eingeweichte getrocknete Bohnen und Kartoffeln hinzufügen, entsprechende Menge Wasser hinzufügen und 40 Minuten köcheln lassen.

5. Tipps

1. Die Einweichzeit getrockneter Bohnen sollte nicht zu lang sein, da sie sonst den Geschmack beeinträchtigt.

2. Beim Schmoren sollte die Hitze mäßig sein, um ein Kochen der getrockneten Bohnen zu vermeiden.

3. Sie können nach Ihrem persönlichen Geschmack Chili oder andere Gewürze hinzufügen.

Durch die oben genannten Schritte wird ein köstliches, mit getrockneten Bohnen geschmortes Schweinerippchen aus dem Nordosten fertiggestellt. Der einzigartige Geschmack getrockneter Bohnen wird perfekt mit der Frische von Schweinerippchen kombiniert und macht sie zu einer seltenen Beilage.

In letzter Zeit erfreut sich die Methode der Herstellung und des Verzehrs getrockneter Bohnen auf großen sozialen Plattformen großer Beliebtheit, insbesondere im Nordosten der traditionellen Methode. Ich hoffe, dieser Artikel kann jedem helfen, die Herstellungsfähigkeiten nordöstlicher getrockneter Bohnen besser zu beherrschen und den Spaß an köstlichem Essen zu genießen.